- Roztapianie Masła
W małym garnuszku roztop masło. Po zdjęciu z ognia, dodaj mleko i dokładnie wymieszaj. - Mieszanie Suchych Składników
W dużej misce wsyp mąkę, suche drożdże, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. - Dodawanie Mokrych Składników
Do suchych składników dodaj jajko, żółtka oraz mieszankę mleka z masłem. Całość zagniataj za pomocą robota kuchennego z hakiem. Ciasto powinno być dość luźne. - Wyrastanie Ciasta
Przykryj ciasto folią spożywczą lub ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aby podwoiło swoją objętość. Jeżeli w Twoim domu jest chłodno, możesz umieścić miskę z ciastem w lekko nagrzanym piekarniku (ok. 30°C). - Formowanie Pączków
Po wyrośnięciu, przełóż ciasto na podsypany mąką blat i podziel na 12-13 porcji (około 50 g każda). Pamiętaj, aby nie dodawać za dużo mąki, by pączusie pozostały mięciutkie. Każdy kawałek lekko spłaszcz i nałóż łyżeczkę nadzienia, a następnie dokładnie sklej. - Podrośnięcie Pączków
Umieść pączusie w papierowych foremkach do muffinek (sklejeniem do dołu) i odstaw do podrośnięcia na około 25 minut. - Pieczenie
Wkładaj pączusie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 15 minut, aż ładnie się zrumienią. - Wykończenie
Po przestudzeniu, oprósz pączusie cukrem pudrem.
Podanie Pączusiów
Pączusie z piekarnika to idealny deser na każdą okazję! Doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz podać je na rodzinnych spotkaniach, imprezach czy po prostu jako słodką przekąskę do kawy. Z pewnością zachwycą wszystkich domowników i gości!
Smacznego!
Spróbujcie tego prostego przepisu i przekonajcie się, jak łatwo można przygotować pyszne pączusie bez smażenia! Te delikatne, aromatyczne wypieki z pewnością staną się hitem w Waszym domu.
