- Przygotuj kurczaka: Ułóż udka kurczaka na blaszce do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
- Zrób sos: W garnku wymieszaj sok ananasowy, brązowy cukier, sos sojowy, ketchup, bulion drobiowy, czosnek, imbir i olej sezamowy. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zacznie gęstnieć.
- Zagęść sos: W osobnej miseczce wymieszaj skrobię kukurydzianą z wodą. Dodaj do sosu i mieszaj, aż zgęstnieje.
- Polej kurczaka: Dokładnie pokryj udka kurczaka sosem i piecz przez 45-60 minut, aż osiągną temperaturę 74°C (165°F).
- Serwuj: Przed podaniem odstaw na chwilę, a następnie udekoruj szczypiorkiem, sezamem i świeżymi kawałkami ananasa.
Doskonałe Podanie
Pieczone Huli-Huli kurczaki idealnie komponują się z lekko gotowanym ryżem jaśminowym, który świetnie wchłania pyszny sos. Aby dodać odrobinę świeżości, zaserwuj je z chrupiącą sałatą lub kremowym sałatką makaronową. A dla tych, którzy pragną słodkiego akcentu – grillowana ananas to doskonały wybór!
Warianty i Porady
- Lżejsza wersja: Użyj piersi kurczaka bez skóry i kości, dostosowując czas pieczenia.
- Intensyfikacja smaku: Zamarynuj kurczaka w sosie na kilka godzin przed pieczeniem.
- Ostry akcent: Dodaj płatki chili lub Sriracha, aby nadać daniu ognistego smaku.
- Tropikalny akcent: Zamiast soku ananasowego możesz użyć nektaru z mango.
Czas na Kulinarną Przygodę!
Zachwyć rodzinę i przyjaciół tym prostym, ale niezwykle smacznym przepisem na pieczone Huli-Huli kurczaki. To danie, które łączy klasyczne smaki z nowoczesną łatwością przygotowania, na pewno stanie się hitem w Twojej kuchni! Przenieś się na Hawaje, nawet nie wychodząc z domu. Smacznego! 🍍🍗
