Skip to content
- Rozgrzewamy piekarnik i przygotowujemy ziemniaki: Nagrzej piekarnik do 180 °C. W dużej misce połącz pokrojone ziemniaki z odrobiną oleju roślinnego, solą, pieprzem oraz papryką.
- Smażymy mięso: Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż aż zmięknie. Następnie dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze przypieczone. Wlej sos pomidorowy i dokładnie wymieszaj.
- Przygotowanie zapiekanki: Na dnie naczynia żaroodpornego układaj warstwami ziemniaki, mięso mielone, plastry mozzarelli oraz starty ser. Powtarzaj, aż skończysz składniki.
- Przygotowanie masy jajecznej: W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko, mąkę, śmietanę oraz przyprawy. Wlej równomiernie na wierzch zapiekanki.
- Pieczenie: Wstaw zapiekankę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-60 minut, aż wierzch stanie się złocisty i bulgoczący.
- Podawanie: Po upieczeniu pozwól zapiekance chwilę ostygnąć, pokrój na kawałki i podawaj. Będzie idealna na ciepło, jak i na zimno.
