Skip to content
- Suszone morele:
- Umieść suszone morele w misce i zalej zimną wodą. Pozwól im nasiąknąć przez 15–20 minut.
- Odcedź i pokrój na małe kawałki.
- Orzechy i nasiona:
- Posiekaj orzechy włoskie.
- W dużej misce wymieszaj posiekane orzechy włoskie, orzechy laskowe, pestki dyni, nasiona słonecznika, nasiona sezamu, siemię lniane, migdały i orzeszki piniowe.
- Wymieszaj składniki:
- Dodaj pokrojone morele do mieszanki orzechów i nasion.
- Wlej 40 ml miodu i dodaj białko jajka oraz szczyptę soli.
- Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
- Formowanie ciasteczek:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- Uformuj z masy małe ciasteczka i ułóż je na blasze.
- Pieczenie:
- Piecz ciasteczka przez 15–20 minut, aż staną się złociste i twarde.
- Studzenie i serwowanie:
- Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na kilka minut na blasze, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
