- Przygotowanie ciasta:
- W głębokiej misce wymieszaj mąkę z mlekiem, proszkiem do pieczenia i 2 łyżkami cukru.
- Dodaj żółtko jajka i dokładnie wymieszaj.
- Białko ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do ciasta.
- W osobnej miseczce wymieszaj 2 łyżki cukru z cynamonem.
- Przygotowanie jabłek:
- Obierz jabłka i usuń gniazda nasienne.
- Pokrój jabłka w równe paski.
- Smażenie – moment prawdy:
- Rozgrzej olej w głębokiej patelni.
- Każdy pasek jabłka zanurz w cieście i smaż w gorącym oleju na złoty kolor.
- Odsącz na papierowym ręczniku.
- Finalne szlify:
- Posyp smażone jabłka mieszanką cukru z cynamonem.
- Rozłóż na dwóch talerzach.
- Obok każdej porcji jabłek umieść gałkę lodów.
- Udekoruj bitą śmietaną i podawaj natychmiast!
Dlaczego ten deser to must-have w Twojej kuchni?
- Niebiański smak: Połączenie chrupiącego ciasta, soczystego jabłka i aromatycznego cynamonu to eksplozja smaków w każdym kęsie.
- Prostota przygotowania: Mimo imponującego efektu końcowego, przygotowanie jest banalnie proste!
- Wszechstronność: Idealny na deser, podwieczorek czy nawet… śniadanie dla odważnych!
- Efekt WOW: Gwarantujemy, że Twoi goście będą pod wrażeniem!
Tajne triki mistrzów kuchni 🤫
- Użyj jabłek odmiany Szara Reneta lub Antonówka dla najlepszego smaku i tekstury.
- Dodaj szczyptę kardamonu do mieszanki cynamonowej dla egzotycznego twista.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami lodów – orzechowe czy karmelowe też świetnie pasują!
Często zadawane pytania
- Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, ciasto możesz przygotować nawet kilka godzin wcześniej i przechować w lodówce. - Jakie jabłka są najlepsze do tego przepisu?
Najlepsze są twarde i lekko kwaśne odmiany, które zachowają strukturę podczas smażenia. - Czy mogę użyć frytownicy zamiast patelni?
Oczywiście! Frytownica zapewni równomierne smażenie i idealną chrupkość.
Smażone jabłka to nie tylko deser – to prawdziwe kulinarne arcydzieło! Łącząc w sobie słodycz jabłek, aromat cynamonu i chrupkość ciasta, tworzą harmonię smaków, której nie sposób się oprzeć. Ten prosty, a zarazem efektowny przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym sposobem na rozpieszczenie bliskich i zaimponowanie gościom.Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest jakość składników i odrobina miłości włożonej w przygotowanie. Wypróbuj nasz przepis już dziś i przekonaj się, dlaczego nazywamy go “niebiańskim”!Smacznego i nie zapomnij podzielić się swoimi wrażeniami w komentarzach poniżej! 👇
