- Przygotowanie ciasta:
- Pokrusz drożdże, wymieszaj z 2 łyżeczkami cukru i odrobiną mleka. Odstaw na chwilę.
- W misce połącz mąkę, sól, cukier, żółtka, mleko, olej i przygotowane drożdże.
- Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
- Przygotowanie kremu:
- Ugotuj budyń według instrukcji na opakowaniu.
- Po ostygnięciu utrzyj z masłem na puszysty krem.
- Schłodź w lodówce.
- Formowanie bułeczek:
- Z ciasta uformuj wałeczki o długości 20 cm i grubości 1 cm.
- Złóż każdy wałeczek na pół i zaplecz jak warkocz, zaciskając końce.
- Pieczenie:
- Ułóż bułeczki na blasze i odstaw do wyrośnięcia.
- Posmaruj roztrzepanym jajkiem.
- Piecz w 200°C przez około 15 minut.
- Wykończenie:
- Ostudzone bułeczki przekrój wzdłuż.
- Wypełnij kremem waniliowym.
- Posyp cukrem pudrem.
Dlaczego te bułeczki to must-have w Twojej kuchni?
- Niebiański smak: Połączenie puszystego ciasta i kremowego nadzienia to eksplozja smaków w każdym kęsie.
- Prostota wykonania: Mimo efektownego wyglądu, przygotowanie jest banalnie proste!
- Wszechstronność: Idealne na śniadanie, deser lub popołudniową przekąskę.
- Efekt WOW: Gwarantujemy, że Twoi goście będą pod wrażeniem!
Tajne triki mistrzów cukiernictwa 🤫
- Użyj wysokogatunkowej mąki dla uzyskania idealnie puszystego ciasta.
- Dodaj do kremu odrobinę likieru waniliowego dla bardziej wyrazistego smaku.
- Eksperymentuj z nadzieniem – krem czekoladowy też świetnie pasuje!
Często zadawane pytania
- Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Tak, możesz przygotować ciasto i zostawić je w lodówce na noc. Rano uformuj bułeczki i upiecz. - Jak długo bułeczki zachowują świeżość?
Najlepsze są świeże, ale możesz je przechowywać do 2 dni w szczelnym pojemniku. - Czy mogę użyć suszonych drożdży?
Tak, zastąp świeże drożdże 7 g suszonych.
Bułeczki mleczne z kremem waniliowym to nie tylko deser – to prawdziwe kulinarne arcydzieło! Łącząc w sobie puszystość ciasta drożdżowego, słodycz kremu i aromat wanilii, tworzą harmonię smaków, której nie sposób się oprzeć. Ten prosty, a zarazem efektowny przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym sposobem na rozpieszczenie bliskich i zaimponowanie gościom.Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest cierpliwość i miłość włożona w przygotowanie. Wypróbuj nasz przepis już dziś i przekonaj się, dlaczego nazywamy go “niebiańskim sekretem”!Smacznego i nie zapomnij podzielić się swoimi wrażeniami w komentarzach poniżej! Czy czujesz już zapach świeżo upieczonych bułeczek unoszący się w Twojej kuchni? 👇
