- Rozmroź ciasto francuskie. Nakłuj je widelcem i odstaw na chwilę.
- Rozłóż ciasto na zimnej blasze lub papierze do pieczenia.
- Pokrój w kostkę paprykę, pomidory, szynkę i salami. Wymieszaj je razem i dopraw przyprawami.
- Zetrzyj ser i odstaw na bok.
- Posmaruj ciasto koncentratem pomidorowym, zostawiając około 1 cm wolnego brzegu.
- Na cieście rozłóż mieszankę warzyw i mięs. Dodaj 2 żółtka.
- Posyp wszystko startym serem.
- Zwilż brzegi ciasta i przykryj drugim płatem. Dociśnij brzegi i posmaruj roztrzepanym żółtkiem.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 20-30 minut, aż calzone nabierze złotobrązowego koloru.
Ta calzone z ciasta francuskiego to idealne danie dla osób, które lubią eksperymentować w kuchni. Chrupiące ciasto w połączeniu z soczystym nadzieniem tworzy harmonię smaków, która zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni.Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest odpowiednia temperatura pieczenia – zbyt niska sprawi, że ciasto będzie miękkie, a zbyt wysoka może je przypalić.Eksperymentuj z nadzieniem – możesz dodać swoje ulubione warzywa, inne rodzaje sera czy mięsa. Każda wersja będzie równie pyszna!Ta calzone to świetny pomysł na szybki obiad, kolację czy przekąskę podczas spotkania z przyjaciółmi. Jej przygotowanie jest proste, a efekt końcowy z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach!
