- W misce wymieszaj jajko, mleko, cukier, startą skórkę cytryny, olej oraz anyż.
- Następnie połącz kaszę mannę z proszkiem do pieczenia i dodaj do reszty składników, formując gładkie ciasto.
- Aby ułatwić sobie pracę, nasmaruj dłonie olejem i uformuj małe mini-pączki.
- Smaż je na gorącym oleju do momentu, aż będą miały złocisty kolor. Na koniec obtocz pączki w mieszance cukru i cynamonu.
