Odenwälder Ciasto – Tradycyjny Smakołyk z Nutą Nowoczesności

  1. Maślana baza: Masło ubijaj na puszystą masę. Stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy, aż masa stanie się jednolita. Następnie wbijaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym.
  2. Sucha mieszanka: W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, mielone orzechy, sól i cynamon. Te suche składniki dodaj stopniowo do masy maślanej, delikatnie mieszając całość.
  3. Owocowa niespodzianka: Pokrojone jabłko wymieszaj z cukrem waniliowym i dodaj do ciasta. Dzięki temu jabłka zyskają subtelną słodycz i aromat wanilii, co doskonale skomponuje się z resztą składników.
  4. Przygotowanie formy: Nasmaruj formę tłuszczem i obsyp mąką. Następnie przelej do niej ciasto i wyrównaj powierzchnię.
  5. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 45-55 minut. Sprawdź patyczkiem – gdy wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe!
  6. Dekoracja: Po wystygnięciu ciasta udekoruj je według własnych upodobań – cukrem pudrem dla delikatnej słodyczy lub polewą czekoladową dla bardziej wyrazistego smaku.

Leave a Comment