Skip to content
- Cukinie pokrój na krążki o grubości 1,5 cm.
- Posól cukinię z obu stron i pozostaw na 30 minut, aby odpoczęła.
- Ułóż krążki na ręczniku papierowym i delikatnie osusz. To usunie nadmiar wilgoci.
- Przypraw cukinię papryczką chili według upodobań.
- Na dobrze rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek.
- Smaż cukinię z obu stron na złocisty kolor.
- Gotowe kawałki odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Posiekaj czosnek, natkę pietruszki i koperek.
- Te składniki wymieszaj z resztką oliwy z patelni i smaż przez 5 minut.
- Tak przygotowaną mieszanką polej smażone cukinie.
