Nadzienie:
- Na początek przygotuj budyń. W rondelku wymieszaj mleko, cukier i budyń, gotując na małym ogniu do zgęstnienia. Po ugotowaniu przykryj folią spożywczą, aby nie utworzyła się skórka.
Ciasto:
- W letnim mleku rozpuść drożdże, a następnie dodaj 4 łyżki cukru. W osobnej misce połącz żółtko z olejem i dodaj do mleka z drożdżami.
- Do dużej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wlej przygotowaną mieszankę mleka i drożdży, a następnie zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Uformuj ciasto w wałek i pokrój na równe kawałki. Każdy kawałek rozwałkuj na długi prostokąt. W górnej części zrób 7 pionowych nacięć. Na dolnej części nałóż odrobinę budyniu i zwiń w rogalik.
- Ułóż rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 15-20 minut, aż będą złociste. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.
Podanie
Te puddingowe rogaliki to idealna słodka przekąska na każdą okazję! Możesz je podawać na śniadanie, deser lub przyjęcie. Ich delikatność i smak z pewnością zachwycą wszystkich gości!
Zakończenie
Spróbuj tego prostego przepisu na rogale puddingowe, a przekonasz się, jak łatwo stworzyć coś wyjątkowego! Zrób je dzisiaj i delektuj się ich smakiem przez wiele dni. Smacznego! 🍽️💖
