Ciasto:
- W dużej misce wymieszaj jajko, olej, mleko i wodę. Pamiętaj, aby składniki były w temperaturze pokojowej – to sekret idealnie elastycznego ciasta!
- Dodaj proszek do pieczenia, sól i ocet, a następnie stopniowo dosypuj mąkę. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne, ale nie za twarde. Jeśli jest za suche, dodaj odrobinę wody. Jeśli zbyt rzadkie – mąki.
- Odstaw ciasto na bok, aby odpoczęło przez około 15 minut. To pozwoli składnikom połączyć się i ciasto będzie lepiej współpracować podczas formowania kuleczek.
Farsz:
- Cebulę obierz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i dodaj cebulę. Smaż, aż cebula się zeszkli, a następnie dodaj mielone mięso.
- Smaż wszystko, aż mięso będzie dobrze usmażone i straci różowy kolor. Na koniec dodaj posiekaną pietruszkę i dopraw farsz do smaku solą oraz pieprzem.
- Odstaw farsz, aby lekko ostygł.
Formowanie borek:
- Z ciasta formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Rozwałkuj je delikatnie na stolnicy, aby uzyskać cienkie placki.
- Na środek każdego placka nałóż łyżkę farszu, a następnie zawiń ciasto, formując małe pierożki.
- Gotowe borki układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:
- Nagrzej piekarnik do 180°C. Piecz borki przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
- Podawaj gorące z ulubionym sosem, na przykład jogurtowym czosnkowym. Smacznego!
Dlaczego warto wypróbować ten przepis? 🤔
Ten przepis na borki jest niezwykle prosty i ekonomiczny. Składniki znajdziesz w każdej kuchni, a efekt końcowy jest zachwycający! Idealnie nadają się na obiad, przekąskę, a nawet na spotkania ze znajomymi. Dzięki temu przepisowi zdobędziesz uznanie wszystkich smakoszy w Twoim domu! Przepis na borki z mięsem mielonym to prawdziwa perełka wśród domowych wypieków. Koniecznie spróbuj! 😍
🧑🍳 Chcesz poznać więcej takich pysznych przepisów? Zapisz się do naszego newslettera, aby nie przegapić kolejnych kulinarnych inspiracji! 📨
Ten przepis to sposób na smaczny posiłek, który skusi niejednego smakosza. Podziel się nim z rodziną i przyjaciółmi, a wszyscy będą Cię prosić o więcej!
