- Przygotowanie spodu:
W misce ubij żółtka z dwiema łyżkami gorącej wody, aż masa stanie się puszysta. Delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek oraz przesianą mąkę. Wylej masę do natłuszczonej formy i piecz przez około 15 minut w nagrzanym piekarniku (200°C). - Przygotowanie nadzienia:
Żelatynę namocz w zimnej wodzie, a następnie rozpuść. W misce wymieszaj jogurt, twaróg, startą skórkę z cytryny oraz sok z cytryny. Dodaj słodzik dla diabetyków. Gdy masa zacznie tężeć, delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę. - Składanie tortu:
Po ostudzeniu biszkoptu umieść go na talerzu do tortów i zabezpiecz obręczą formy. Wlej przygotowaną masę na biszkopt. - Dekoracja:
Cienkie plastry cytryny gotuj przez 5 minut w 100 ml wody z dodatkiem słodzika. Po zdjęciu z ognia dodaj namoczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj. Plastry cytryny ułóż na torcie i wstaw do lodówki na noc.
Dlaczego ten tort jest wyjątkowy?
- Świeży smak: Połączenie jogurtu i cytryny sprawia, że każdy kęs jest orzeźwiający.
- Kremowa konsystencja: Idealna dla miłośników lekkich deserów.
- Bez pieczenia: Prosty przepis, który można wykonać w kilka chwil!
- Idealne na każdą okazję: Doskonałe na urodziny, przyjęcia czy spotkania rodzinne!
Tajne triki mistrza cukiernictwa:
- Możesz dodać ulubione owoce (np. maliny lub truskawki) jako dekorację.
- Użyj jogurtu greckiego dla jeszcze bardziej kremowego smaku.
- Tort świetnie nadaje się do zamrożenia – idealny na później!
Ten kremowy tort cytrynowy to nie tylko deser – to prawdziwe kulinarne arcydzieło! Wypróbuj przepis już dziś i zachwyć swoich bliskich pysznym smakiem. Twoja rodzina będzie prosić o więcej, a Ty staniesz się mistrzem domowego pieczenia!Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach. Jakie dodatki wypróbowałeś? Czy Twój tort również zniknął w mgnieniu oka? Czekamy na Twoje kulinarne historie! 🍽️👩🍳👨🍳Smacznego i pamiętaj – z tym tortem każda chwila staje się wyjątkowa! 🎉🥳
