- Przygotowanie gofrownicy: Delikatnie nasmaruj płyty gofrowe sprayem do gotowania. Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta.
- Suche składniki: W dużej misce połącz mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia, cukier, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Odstaw na bok.
- Ubijanie białek: W średniej misce ubij białka na sztywną pianę. To one sprawią, że Twoje gofry będą wyjątkowo puszyste.
- Masa żółtkowa: W innej misce wymieszaj żółtka z olejem, mlekiem i wanilią. Połącz masę z suchymi składnikami i dokładnie wymieszaj.
- Delikatne łączenie: Delikatnie wmieszaj białka do ciasta, dbając, by nie ubijać zbyt mocno, aby gofry pozostały lekkie.
- Pieczenie: Wlej około 3/4 szklanki ciasta na gorącą gofrownicę. Piecz zgodnie z instrukcjami producenta, aż uzyskasz złociste, chrupiące gofry.
- Serwowanie: Gofry najlepiej smakują na gorąco! Dodaj ulubione dodatki – masło, syrop klonowy, miód, cukier puder, konfitury, owoce, lody – co tylko chcesz!
Porady:
- Ilość ciasta na gofra: Moja gofrownica wymaga 3/4 szklanki ciasta na jednego gofra, ale upewnij się, jaką ilość potrzebuje Twoja, by uzyskać najlepszy rezultat.
Wartości odżywcze (na porcję):
- Kalorie: 261 kcal
- Węglowodany: 29g
- Białko: 6g
- Tłuszcz: 14g
- Cukry: 8g
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Ten przepis to gwarancja sukcesu! Niezależnie od tego, czy przygotowujesz gofry na rodzinne śniadanie, czy deser dla gości, zachwycisz każdego smakiem i konsystencją tych domowych belgijskich gofrów. Szybki, łatwy do zrobienia, a przy tym doskonały – to przepis, który koniecznie musisz mieć w swojej kolekcji!
