Krok 1: Przygotowanie spodu
W dużej misce połącz masło, cukier, jajka, mąkę i proszek do pieczenia. Wyrób ciasto na gładką masę, a następnie rozwałkuj je w natłuszczonej formie do pieczenia. Może to być blacha lub tortownica – wybór należy do Ciebie!
Krok 2: Przygotowanie masy serowej
W innej misce zmiksuj cukier, całe jajka i żółtka. Następnie dodaj sok z cytryny i mleko, a potem budyń, twaróg oraz olej. Wszystko dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
Krok 3: Pieczenie
Wlej przygotowaną masę serową na rozwałkowane ciasto i równomiernie ją rozprowadź. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 30 minut. Obserwuj, jak masa się zastyga!
Krok 4: Przygotowanie wierzchu
W międzyczasie ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Rozprowadź piankę na wierzchu masy serowej i piecz przez dodatkowe 10-15 minut, aż wierzch będzie lekko złocisty.
Na koniec, jeśli chcesz, możesz posypać ciasto cukrem pudrem dla efektu wow!
Smacznego!
Ten serowy placek z budyniem jest idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po słodkie chwile relaksu. Zaskocz swoich bliskich tym niesamowitym deserem i nie zapomnij podzielić się wrażeniami w komentarzach! 🍽️❤️
