- Rozdzielenie jajek: Na początek oddziel białka od żółtek. Żółtka umieść w misce, dodaj 170 g cukru oraz cukier waniliowy. Całość ubij na gęsty, puszysty krem.
- Dodawanie płynów: Do ubitych żółtek wlej 120 ml oleju oraz 120 ml wody, kontynuując ubijanie. Następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia dodaj stopniowo, delikatnie mieszając. Na końcu ostrożnie wmieszaj ubitą pianę z białek, aby ciasto pozostało lekkie i puszyste.
- Owoce: Na przygotowaną masę wyłóż pokrojone truskawki (możesz również dodać inne owoce, takie jak wiśnie), aby nadać ciastu owocowy charakter.
- Pieczenie: Piecz w temperaturze 180 °C przez około 25-30 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru. Najlepiej użyj mniejszej blachy lub tortownicy, aby placek nie był zbyt cienki.
- Wykończenie: Po upieczeniu ostudź ciasto, a następnie delikatnie posyp pudrem cukrowym.
Gotowe na Przyjęcie!
Twój placek truskawkowy jest gotowy do podania! Ten słodki, owocowy wypiek to idealna propozycja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po letnie przyjęcia. Smakujcie go z bliskimi i delektujcie się chwilą!
