- Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 150°C).
- Wyłóż formę na muffinki papilotkami.
- Kruche ciasto:
- Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, jajka, cukier i masło na gładkie ciasto.
- 2/3 ciasta rozłóż na dnie foremek, dociskając.
- Resztę ciasta odłóż na później.
- Kremowa masa serowa:
- Ubij jajka na puszystą pianę.
- Dodaj cukier i rozpuszczone masło.
- Wmieszaj twaróg i budyń w proszku do gładkości.
- Składanie muffinek:
- Na kruche spody nałóż masę serową.
- Pozostałe ciasto pokrusz i posyp na wierzchu.
- Pieczenie:
- Piecz 20-25 minut do złotego koloru.
- Wystudź przed podaniem.
Dlaczego te muffinki są wyjątkowe?
- Idealne połączenie smaków: Kruche czekoladowe ciasto i kremowa masa serowa tworzą harmonię w każdym kęsie.
- Łatwość przygotowania: Prosty przepis, który każdy może wykonać w domu.
- Efekt WOW: Idealne na przyjęcia, spotkania rodzinne czy jako słodki prezent.
- Wariacje smakowe: Możesz eksperymentować, dodając owoce czy orzechy do masy serowej!
Wskazówki od mistrza cukiernictwa:
- Użyj wysokiej jakości kakao dla intensywnego czekoladowego smaku.
- Twaróg powinien być w temperaturze pokojowej dla łatwiejszego mieszania.
- Nie przesadzaj z pieczeniem – lekko wilgotny środek to sekret idealnej konsystencji!
Wypróbuj ten przepis już dziś i zaskocz swoich bliskich deserem, który zapamięta na długo! Podziel się swoimi kulinarnymi sukcesami w komentarzach i nie zapomnij oznaczyć nas na zdjęciach Twoich pysznych muffinek! 📸🧁
