Nie uwierzysz, jak łatwo przygotować te ZAPIEKANE CUKINIOWE ŁÓDKI bez smażenia! – HIT na każdą kolację!

1. Przekrój cukinie wzdłuż i wydrąż środek, odkładając miąższ na później.
2. Dopraw połówki cukinii solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym, a następnie posmaruj oliwą z oliwek.
3. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Przygotowanie farszu:

1. Pokrój pomidora i posiekaj czosnek.
2. Pokrój miąższ cukinii w kostkę.
3. W misce wymieszaj pomidory, czosnek, miąższ cukinii, pietruszkę i starty ser.
4. Dopraw solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym. Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj.

Nadziewanie cukinii:

1. Nałóż farsz do wydrążonych cukinii.

Przygotowanie jajek:

1. Wbij jajka do miski, dodaj szczyptę soli i roztrzep.

Pieczenie:

1. Wylej jajka na farsz w cukiniach.
2. Posyp dodatkowym serem, pomidorami i pietruszką.
3. Piecz w rozgrzanym piekarniku w 180°C przez około 40 minut.

Podawanie:

1. Kiedy cukiniowe łódki będą pięknie zarumienione, wyjmij je z piekarnika.
2. Serwuj na gorąco i ciesz się tym przepysznym daniem!

Czyż nie brzmi to prosto? Wypróbuj te niesamowite cukiniowe łódeczki już dziś i zaskocz wszystkich swoim kulinarnym talentem!