- Szybko i łatwo: Wlej mleko i olej do miski.
- Blender w akcji: Zanurz blender ręczny w misce i blenduj, trzymając go na dnie przez pierwsze sekundy.
- Dodaj smaku: Po chwili dodaj sok z cytryny, musztardę, sól i cukier. Miksuj, aż uzyskasz gęstą, kremową konsystencję.
- Opcjonalne dodatki: Jeśli lubisz, dodaj natkę pietruszki, która nada majonezowi świeży aromat.
- Przechowywanie: Gotowy majonez przełóż do czystego, szklanego słoika i wstaw do lodówki. Pamiętaj, aby zużyć go przed datą ważności mleka, którego użyłeś!
I voilà! Wystarczy minuta, by stworzyć zdrowy, domowy majonez, który idealnie pasuje do sałatek, kanapek czy frytek.
Jeszcze więcej pomysłów na domowy majonez! 🌟
Lekki majonez z kwaśnej śmietany – Idealny na sałatki świąteczne 🎄
Kto nie lubi majonezu w świątecznych sałatkach? Ale ten przepis to hit! Jest lekki, zdrowszy od sklepowego, a przy tym pyszny. Pasuje nie tylko do sałatek, ale także jako sos do mięsa czy ryb.
Składniki:
- 1 szklanka niskotłuszczowej kwaśnej śmietany
- 1 mała cebula
- 1 kiszony ogórek
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju ryżowego
- 1 łyżka zalewy z ogórków kiszonych
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka przyprawy do zup
- Szczypta soli i pieprzu
Przygotowanie:
- Zetrzyj ogórka i cebulę na tarce.
- Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze na gładką masę.
- Gotowy majonez możesz od razu używać albo przechowywać w lodówce.
Majonez z mąki lnianej – Zdrowa wersja na każdą okazję! 💪
Jeśli szukasz jeszcze bardziej dietetycznej opcji, ten przepis jest dla Ciebie! Mąka lniana i olej kokosowy tworzą bazę tego zdrowego majonezu, który świetnie nadaje się do sałatek i innych dań.
Składniki:
- 2 łyżki mąki lnianej
- 125 ml oleju kokosowego (lub innego)
- 60 ml wody
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1,5 łyżki musztardy
- Sól, pieprz, cukier do smaku
Przygotowanie:
- Podgrzej mąkę lnianą z wodą na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
- Gdy ostygnie, dodaj sól, pieprz i cukier.
- Ubijaj, dodając stopniowo olej, aż majonez będzie kremowy.
- Na koniec dodaj sok z cytryny i musztardę, a potem dopraw do smaku.
Zobacz, jak proste może być przygotowanie zdrowego majonezu w domu! 💡 Pożegnaj się z gotowymi sosami pełnymi konserwantów i sztucznych dodatków – Twoje domowe dania będą nie tylko smaczniejsze, ale i zdrowsze. 👨🍳🍽️
Nie czekaj dłużej – spróbuj tych przepisów i zaskocz swoich bliskich domowym, zdrowym majonezem! 👏