Krok 1: Przygotowanie spodu
Na początek rozpuść masło i połącz je z cukrem, jajkami, mąką oraz proszkiem do pieczenia. Wymieszaj wszystko, aż uzyskasz gładkie ciasto. Następnie wylej je na natłuszczoną formę (np. blachę lub tortownicę).
Krok 2: Przygotowanie masy serowej
W misce wymieszaj cukier, całe jajka oraz żółtka. Następnie dodaj sok z cytryny i mleko, a potem wsyp budyń, twaróg i olej. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita. Wylej ją na przygotowany spód i równomiernie rozprowadź.
Krok 3: Pieczenie
Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 30 minut.
Krok 4: Przygotowanie wierzchu
W międzyczasie ubij białka na sztywną pianę, powoli dodając cukier. Nałóż pianę na sernik i piecz jeszcze przez 10-15 minut, aż wierzch stanie się lekko złocisty.
Krok 5: Podanie
Po wystudzeniu posyp sernik cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Gotowe!
I oto macie – superkremowy Quarkkuchen, który zachwyci wszystkich! Idealny na każdą okazję i na pewno zniknie w mgnieniu oka. Nie zapomnijcie podzielić się wrażeniami w komentarzach! Smacznego! 🍽️💖
