Krok 1: Przygotowanie ciasta
- W dużej misce wymieszaj mąkę, miękkie masło, jajka (w temperaturze pokojowej), cukier oraz szczyptę soli.
- Rozpuść drożdże w 250 ml mleka i dodaj do reszty składników.
- Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i nie będzie kleiło się do rąk. Cierpliwość jest kluczem do sukcesu!
Krok 2: Wyrastanie ciasta
- Przykryj miskę z ciastem i odstaw w suche, ciepłe miejsce na 90 minut, aż podwoi swoją objętość.
- Po tym czasie ponownie wyrób ciasto, aby uwolnić powietrze. Ten krok zapewni miękkość bułek.
Krok 3: Formowanie bułeczek
- Podziel ciasto na równe części. Każdą część napełnij odrobiną schłodzonej czekolady lub łyżeczką Nocilli, a następnie uformuj bułeczki.
- Ułóż je na blaszce do pieczenia wyłożonej pergaminem, zachowując odstępy między nimi.
- Pozwól im fermentować przez kolejne 90 minut, aby pięknie urosły.
Krok 4: Pieczenie
- Jeśli nie chcesz polewać bułek czekoladą, posmaruj je roztrzepanym jajkiem dla uzyskania złotego koloru.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 12-15 minut, aż będą złociste i dobrze wypieczone.
Krok 5: Dekorowanie
- Jeśli decydujesz się na czekoladową polewę, rozpuść tabliczkę czekolady z odrobiną śmietany i masła w kuchence mikrofalowej.
- Po upieczeniu, polej bułeczki czekoladą i odstaw do wystygnięcia, aż polewa stwardnieje.
Czas przygotowania naszywki kamuflażowej z czekoladą to zaledwie około 25 minut (wliczając czas pieczenia), a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich. Te puszyste, czekoladowe przysmaki staną się hitem każdej imprezy lub rodzinnego spotkania. Spróbuj już dziś, a przekonasz się, że smak nie ma sobie równych! 🍫🥐
