Przygotowanie
1-Aby przygotować nasze naleśniki, rozbijamy jajka do dużej miski i dodajemy cukier.
2-Dodajemy sól i zaczynamy miksować elektryczną trzepaczką.
3-Wlać olej z nasion, następnie dodać mleko i ponownie wymieszać.
4-Czas na mąkę, którą będziemy dodawać po trochu.
5-Na koniec dodać drożdże i ponownie zmiksować. Oto gotowe ciasto.
6-Podgrzewamy patelnię z powłoką nieprzywierającą i zostawiamy ją na kilka minut. Nasmaruj go odrobiną masła, a następnie osusz kartką papieru, ale nie do końca.
7-Używając chochli jako jednostki miary, zaczynamy robić nasze naleśniki, umieszczając ciasto na patelni.
8-Po kilku minutach przewracamy naleśnik ostrym skrętem i za pomocą szpatułki.
9-Gdy usmaży się z obu stron, połóż naleśnik na talerzu do serwowania. Czynność powtarzamy aż do skończenia całego ciasta.
10-W tym momencie przygotowujemy kompot jabłkowy: jabłka kroimy na małe kawałki i wrzucamy na patelnię.
11-Dodaj trochę soku z cytryny i trochę cukru. Włączamy ogień i gotujemy przez kilka minut.
12-Gdy kompot będzie gotowy dodajemy szczyptę cynamonu i mieszamy.
13-Naleśniki na talerzu zalewamy odrobiną kompotu i szklanką syropu klonowego. Oto gotowe, scenograficzne i pyszne!
