Skip to content
- W misce połącz kefir z solą, pieprzem i słodką papryką. Pokrój kurczaka na mniejsze kawałki i zanurz w kefirze z przyprawami. Odstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin, aby mięso nabrało smaku.
- Płatki kukurydziane lekko rozdrobnij (niezbyt drobno), a następnie wymieszaj z mąką.
- Kawałki kurczaka obtocz w przygotowanej panierce, dokładnie pokrywając je mieszanką mąki i płatków kukurydzianych.
- Smaż kurczaka na głębokim oleju, aż uzyska złocisty kolor. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
