- Przygotowanie ogonów homara:
Rozgrzej piekarnik lub grill do 230°C (450°F). Przytnij wzdłuż górną skorupę homara za pomocą nożyczek kuchennych. Oddziel delikatnie mięso, ale pozostaw je przyczepione do końcówki skorupy. Połóż mięso na wierzchu skorupek. - Masło kowbojskie:
W miseczce wymieszaj miękkie masło z posiekanym czosnkiem. Jeśli chcesz dodać trochę charakteru, dodaj musztardę Dijon, sok z cytryny, płatki papryki, natkę pietruszki i szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem według smaku. - Pieczenie/grillowanie:
Posmaruj homara obficie masłem kowbojskim i połóż na grillu lub w piekarniku. Grilluj lub piecz przez 10-12 minut, aż mięso stanie się nieprzezroczyste. - Podawanie:
Serwuj natychmiast, udekorowane plasterkami cytryny lub natką pietruszki.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 12 minut | Całkowity czas: 27 minut
Kalorie: 250 kcal na porcję | Porcje: 4
