Kitchen Sink Cookies to bogate i pyszne ciasteczka, które swoją nazwę zawdzięczają szerokiej gamie zawartych w nich składników, często opisywanych jako „wszystko oprócz zlewu kuchennego”. Te ciasteczka idealnie nadają się do wykorzystania resztek ze spiżarni i stworzenia zniewalającego deseru, który zaspokoi każdy gust. W tym artykule poprowadzę Cię w przygotowaniu najlepszych ciasteczek kuchennych, a przepis z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół.
Korzyści z różnorodnych składników
Ciasteczka Kitchen Sink oferują różnorodne składniki odżywcze dzięki różnorodności składników:
Orzechy i nasiona: bogate w białko i zdrowe tłuszcze.
Suszone owoce: źródło błonnika i witamin.
Czekolada: Odrobina słodyczy i przeciwutleniaczy.
Jak zrobić ciasteczka zlewozmywakowe
Składniki
200 g masła o temperaturze pokojowej
150 g cukru trzcinowego
100 g granulowanego cukru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
300 g mąki 00
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
150 g kawałków gorzkiej czekolady
100 g płatków owsianych
50 g posiekanych orzechów włoskich
50 g posiekanych migdałów
50 g rodzynek
50 g wiórków kokosowych
50 g pokruszonego toffi
zobacz kontynuację na następnej stronie
Instrukcje
Przygotuj ciasto na biszkopt: W dużej misce utrzyj masło z brązowym cukrem i cukrem granulowanym, aż uzyskasz kremową masę. Dodawać po jednym jajku, dobrze miksując po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy.
Połącz suche składniki: W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki masła i cukru, mieszaj, aż masa będzie gładka.
Dodaj dodatkowe składniki: Wymieszaj kawałki czekolady, płatki owsiane, orzechy włoskie, migdały, rodzynki, wiórki kokosowe i posiekane toffi. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie rozłożone.
Formowanie ciasteczek: Nabieraj łyżką ciasta i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy pomiędzy ciastkami. Każdą łyżkę lekko spłaszcz grzbietem łyżki.
Pieczenie ciastek: Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ciastka przez około 12-15 minut lub do momentu, aż brzegi będą złociste. Pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze do pieczenia przez 5 minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygły.
Wskazówki dotyczące idealnych ciasteczek do zlewu kuchennego
Masło w temperaturze pokojowej: Upewnij się, że masło jest miękkie, aby uzyskać gładki i jednorodny krem.
Składniki według własnych upodobań: Nie wahaj się modyfikować dodatkowych składników zgodnie ze swoimi upodobaniami lub tym, co masz dostępne w spiżarni.
Równomierne pieczenie: Aby upiec równomiernie, staraj się, aby ciasteczka były podobnej wielkości.
Często zadawane pytania dotyczące plików cookie zlewu kuchennego
Czy mogę zamrozić ciasto na ciasteczka?
Tak, ciasto można zamrozić w pojedynczych porcjach. Łyżką ciasta układaj na blasze do pieczenia i zamrażaj. Po zamrożeniu przenieść porcje do torebki do zamrażania. Gotuj bezpośrednio z zamrożenia, dodając kilka minut do czasu gotowania.
Jakie jeszcze składniki mogę dodać?
Możesz dodać prawie wszystko, co lubisz! Spróbuj suszonej żurawiny, kawałków białej czekolady, pestek dyni, a nawet kawałków precli, aby uzyskać pikantny akcent.
Jak przechowywać resztki ciastek?
Ciasteczka przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 4-5 dni. Aby zachować dłużej świeżość, można je także zamrozić.
Czy próbowałeś zrobić ciasteczka kuchenne w domu? Podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzach poniżej i opublikuj swoje zdjęcia w mediach społecznościowych z hasztagiem #KitchenSinkCookies.
Ciasteczka Kitchen Sink to wszechstronny i pyszny deser, który zasługuje na odkrycie i udostępnienie. Ciesz się posiłkiem!
zobacz kontynuację na następnej stronie
