- Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
- Pokrój paprykę, bakłażana i cukinię na kawałki wielkości kęsa. Cebulę podziel na ósemki.
- Obierz marchewki i ziemniaki, pokrój w słupki.
- Przygotuj marynatę: Posiekaj drobno czosnek. Wymieszaj oliwę, ocet balsamiczny, zioła i czosnek. Dopraw solą i pieprzem.
- Wymieszaj pokrojone warzywa z marynatą.
- Wyłóż warzywa na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Rozłóż na warzywach gałązki rozmarynu.
- Piecz przez 30 minut.
Wskazówki:
- Możesz dowolnie modyfikować zestaw warzyw według upodobań i sezonu.
- Świeże zioła dodadzą potrawce jeszcze więcej aromatu.
- Podawaj jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs czy ryb.
- Zimne warzywa świetnie sprawdzą się też jako składnik sałatek.
Przygotowanie tych warzyw jest banalnie proste, a efekt zawsze zachwyca! To idealne rozwiązanie na szybki i zdrowy obiad lub kolację. Wypróbuj koniecznie i przekonaj się sam, jak pyszne mogą być warzywa z piekarnika!Smacznego! 🥗👨🍳
