W blenderze umieść mleko, ekstrakt waniliowy, dwie szklanki mleka w proszku, śmietankę i słodzone mleko skondensowane.
Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną konsystencję.
Nawodnij bezbarwną, pozbawioną aromatów żelatynę zgodnie z instrukcją producenta, następnie wlej ją do blendera i dobrze wymieszaj.
Zawartość blendera wsyp do pojemnika i włóż do zamrażarki, aż zacznie krystalizować po bokach i stwardnieje w środku.
Sorbet nie musi być całkowicie zamrożony.
W mikserze elektrycznym umieść sorbet do połowy wysokości miski i ubijaj na maksymalnych obrotach.
Na koniec dodać pozostałą szklankę mleka w proszku i dalej ubijać.
Po chochelce masy sorbetowej włóż ją do miski z kremem orzechowym i dobrze wymieszaj.
Jeśli chcesz, udekoruj brzegi patelni kremem orzechowym,
następnie układamy masę sorbetową umieszczając na środku kawałki sorbetu truflowego i rozprowadzając je łyżką.
Włóż go do zamrażarki, aż stwardnieje.
I oto jest! Twój domowy sorbet z mleka truflowego w proszku jest gotowy do spożycia!
