Skip to content
- Makaron: Ugotuj fettuccine al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
- Kurczak: Filety z kurczaka opłucz, osusz, a następnie pokrój na cienkie paski. Rozgrzej olej na patelni i obsmaż kurczaka przez około 2 minuty z każdej strony. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż jeszcze chwilę, aż uwolni aromat.
- Sos: Do patelni wlej śmietanę i bulion drobiowy, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. W międzyczasie posiekaj estragon, a orzeszki piniowe podpraż na suchej patelni.
- Końcowy akcent: Do sosu dodaj ugotowany makaron, posiekany estragon oraz starty parmezan. Dokładnie wymieszaj, aż sos stanie się kremowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj posypane prażonymi orzeszkami piniowymi i resztą estragonu.
