1. Przygotowanie Nadzienia:
- Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż na złoty kolor. 🌟
- Dodaj startą marchewkę i kontynuuj smażenie przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. 🥕
- Następnie dodaj pokrojone kawałki kotletów i smaż, aż będą dobrze ugotowane. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku. 🧂
- Zdejmij patelnię z ognia i pozwól, aby nadzienie ostygło. Następnie dodaj starty ser i majonez, dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą. 🧀🥄
2. Przygotowanie Chleba:
- Jeśli używasz chleba ze skórką, starannie usuń ją. 🍞
- Za pomocą wałka lekko rozwałkuj kromki chleba, aby były cieńsze i bardziej elastyczne. 🧑🍳
3. Nadziewanie i Zwijanie:
- Na środek każdej kromki chleba nałóż łyżkę nadzienia. 🥄
- Złóż brzegi chleba do środka i zawiń w rolkę, upewniając się, że brzegi są dobrze zamknięte, aby nadzienie nie wypłynęło. 🥪
4. Pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. 🔥
- Ułóż zrolowane kanapki na blasze do pieczenia i posmaruj je roztrzepanym jajkiem, co nada im złocisty kolor. 🥚
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące. 🍽️
5. Serwowanie:
- Wyjmij mini kanapki z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć. 🌬️
- Podawaj ciepłe, jako pyszną przekąskę, która zachwyci każdego! 😋🥪
Wskazówki i Wariacje:
- Dodatki: Możesz wzbogacić nadzienie o ulubione przyprawy lub świeże zioła, takie jak bazylię czy oregano, dla jeszcze lepszego smaku.
- Ser: Spróbuj użyć różnych rodzajów sera, aby nadać kanapkom nowy charakter — mozzarella, feta czy ser pleśniowy to świetne opcje!
Mini kanapki z kotletami i serem to doskonały wybór na każdą okazję — idealne na przyjęcia, spotkania ze znajomymi czy po prostu na szybką przekąskę w ciągu dnia. Nie czekaj, wypróbuj ten przepis już dziś! 🍽️🥳
