Dodawanie suchych składników:
Bezpośrednio na płynne ciasto przesiej mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Delikatnie wymieszaj szpatułką lub łyżką, aż masa będzie gładka. Nie mieszaj zbyt mocno, aby uniknąć rozwinięcia się glutenu w mące.
Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C, blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub masłem i posmaruj mąką.
Wlać mieszaninę do przygotowanej formy, wyrównując ją szpatułką.
Gotowanie w piekarniku:
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste na powierzchni, a wbity w środek patyczek będzie po wyjęciu czysty.
Po upieczeniu ciasto pozostawiamy w formie na około 10 minut, a następnie przekładamy na metalową kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Praca:
Po ostygnięciu posyp zmiksowaną szarlotkę cukrem pudrem, jeśli to konieczne, i pokrój w plasterki i podawaj.
Uwagi:
Ta mieszana szarlotka jest idealna do spożycia na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Można dodatkowo wzbogacić smak dodając do ciasta przed pieczeniem garść posiekanych orzechów lub rodzynek.
Jeśli zostało Ci ciasto, przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Z tego przepisu przygotujesz kremową i smaczną szarlotkę, która z pewnością zachwyci wszystkich Twoich gości. Ciesz się posiłkiem
