Krok 1: Aktywacja drożdży
Rozpuść drożdże i miód w letniej wodzie. Odstaw na około 40 minut w ciepłe miejsce, aż zaczyn zacznie się pienić.
Krok 2: Mieszanie składników
W dużej misce połącz zaczyn z pozostałymi składnikami: mąką orkiszową, jogurtem, olejem kokosowym i solą. Dokładnie wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Krok 3: Przygotowanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 240°C z funkcją góra-dół.
Krok 4: Formowanie bochenka
Uformuj ciasto w kształt okrągłego bochenka lub umieść w formie chlebowej. Odstaw na dodatkowe 15 minut, aby ponownie wyrosło.
Krok 5: Pieczenie
Piec przez 25 minut, a następnie obniż temperaturę do 210°C i piec jeszcze przez 10 minut, aż chleb nabierze złotego koloru.
Krok 6: Chłodzenie
Po upieczeniu pozwól chlebowi lekko ostygnąć przed krojeniem (wiem, że to trudne!).
Dlaczego Warto Przygotować Chleb Jogurtowy?
Ten chleb z mąki orkiszowej to doskonała alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Orkisz jest bogaty w błonnik i składniki odżywcze, a dodatek jogurtu sprawia, że chleb jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Idealny na śniadanie, kolację lub jako dodatek do zup!
Smacznego! 🍽️
Nie czekaj dłużej! Wypróbuj ten łatwy przepis na chleb jogurtowy z mąki orkiszowej już dziś i ciesz się pysznymi, domowymi wypiekami, które pokochasz. To idealny sposób na zdrowe jedzenie dla całej rodziny!
