Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj cukier waniliowy, żółtka i jogurt naturalny, aż masa stanie się jednolita. Następnie dodaj mąkę, olej, cukier i mak. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i delikatnie wmieszaj go do masy.
Krok 2: Pieczenie
Przelej gotowe ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (góra-dół) przez około 40-45 minut. Sprawdź drewnianym patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – jeśli patyczek wychodzi suchy, ciasto jest gotowe. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 3: Przygotowanie polewy
Rozpuść czekoladę razem z masłem w kąpieli wodnej lub na małym ogniu. Dodaj łyżkę oleju, aby polewa była lśniąca i aksamitna. Gdy wszystko się rozpuści, dokładnie wymieszaj, aby uzyskać idealnie gładką masę.
Krok 4: Polewanie ciasta
Ostudzone ciasto obficie polej czekoladową polewą, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni. Możesz dodatkowo udekorować wierzch ciasta makiem lub wiórkami czekoladowymi, by dodać mu elegancji i nieco chrupkości.
Krok 5: Serwowanie
Pozwól, aby polewa całkowicie stężała, zanim zaczniesz kroić ciasto. Gdy tylko polewa się zwiąże, pokrój na kawałki i podawaj z filiżanką ulubionej kawy lub herbaty.
Dlaczego ten przepis jest idealny?
- Szybkość i prostota: Ciasto przygotowuje się błyskawicznie, a składniki odmierzasz przy pomocy kubków – zero skomplikowanego ważenia!
- Bogaty smak: Mak i gorzka czekolada to połączenie, które zachwyci każde podniebienie.
- Niskokaloryczna alternatywa: Dzięki jogurtowi ciasto jest lżejsze, ale wciąż niezwykle wilgotne i aromatyczne.
Propozycja dla Ciebie:
Chcesz, aby Twoje ciasto było jeszcze bardziej odżywcze? Dodaj do masy kilka łyżek zmielonych orzechów włoskich lub migdałów! Te dodatki podniosą nie tylko wartość odżywczą, ale i walory smakowe.
Smacznego!
