- Mieszanie składników: Twaróg i ziemniaki zblenduj w maszynce do mielenia lub dokładnie rozgnieć widelcem. Do uzyskanej masy dodaj jajka oraz surową kaszę mannę. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż składniki się połączą.
- Wyrabianie ciasta: Jeżeli masa jest zbyt klejąca, dodaj odrobinę mąki pszennej. Wyrobione ciasto podziel na cztery części.
- Formowanie kul: Z każdej części uformuj wałek, delikatnie go spłaszcz, a następnie pokrój na ukośne kawałki. Z każdego kawałka uformuj małe kule.
- Gotowanie: Do dużego garnka wlej wodę i ewentualnie posól. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć kule. Gotuj je na małym ogniu przez 2 minuty (czas liczyć od momentu, gdy kule wypłyną na powierzchnię).
- Serwowanie: Ugotowane leniwe kule delikatnie wyjąć i przełóż na talerz. Polej je odrobiną masła, aby się nie skleiły. Podawaj z owocami, takimi jak jagody, truskawki czy maliny, lub z bułką tartą podsmażoną na maśle.
Dlaczego warto spróbować?
Leniwe kule to idealna propozycja na szybki i smaczny posiłek. Doskonałe dla całej rodziny, pełne zdrowych składników i smaków, które zachwycą każde podniebienie. Daj się ponieść kulinarnym eksperymentom i zaskocz bliskich nową wersją ulubionych pierogów!
Spróbuj tego przepisu i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! Smacznego! 🍽️🥳
