- Krojenie Kurczaka: Zacznij od pokrojenia filetu z kurczaka na średniej wielkości paski. To idealna wielkość do smażenia!
- Przygotowanie Marynaty: W misce wlej pół szklanki mleka, dodaj 3/4 szklanki mąki oraz wszystkie przyprawy. Wbij jajko i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę. To właśnie ta mieszanka nada Twoim kurczaczkom wyjątkowy smak!
- Marynowanie Mięsa: Przełóż kawałki kurczaka do przygotowanej marynaty, wymieszaj, a następnie odstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Dzięki temu mięso nabierze intensywnego smaku.
- Obtoczenie Kurczaka: Po czasie marynowania, wsyp pozostałą mąkę do miseczki i obtocz w niej kawałki kurczaka. Najlepiej robić to za pomocą szczypiec, aby nie ubrudzić rąk!
- Smażenie: Rozgrzej olej na patelni. Smaż kurczaczki na mocno rozgrzanym oleju, z obu stron, aż będą pięknie rumiane i chrupiące. Pamiętaj, aby nie przepełnić patelni, aby kawałki miały miejsce na równomierne smażenie.
- Odsączanie Tłuszczu: Po usmażeniu, przełóż kurczaczki na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Dzięki temu będą jeszcze bardziej chrupiące!
- Podanie: Serwuj kurczaczki z ulubionymi dodatkami i sosami – doskonale komponują się z frytkami, świeżą surówką i domowym sosem czosnkowym.
Smacznego! 🎉
Te kurczaczki jak z KFC to prawdziwy hit na każdym stole! Idealne na imprezy, rodzinne obiady czy wieczorne przekąski. Spróbuj tego przepisu już dziś i delektuj się smakiem, który na pewno zachwyci wszystkich!
