*** Polędwiczki kroimy około 1 centymetrowe plastry ***
*** Pokrojone mięso oprószamy z dwóch stron solą oraz pieprzem ***
*** Mięso obsmażamy na rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor ***
*** Podsmażone polędwiczki przekładamy na talerz, a na tym samy m tłuszczu podsmażamy cebulę pokrojoną w kosteczkę ***
*** Gdy cebula się zeszkli dodajemy do niej ocet balsamiczny i całość smażymy jeszcze przez około 1 minutę ***
ciąg dalszy na następnej stronie
