- Przygotowanie Naleśników:
- Przygotuj ciasto według swojego ulubionego przepisu i smaż naleśniki na złoty kolor.
- Farsz:
- Na patelni rozpuść masło, a następnie dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż, aż cebula będzie szklista.
- Dodaj drobno pokrojoną cukinię, przypraw solą i pieprzem. Smaż, mieszając, aż cukinia zmięknie.
- Nadzienie Naleśników:
- U dołu każdego naleśnika ułóż porcję farszu z cukinią i cebulą. Posyp pokrojonym lub startym serem mozzarella.
- Zwijanie Krokietów:
- Zawijaj naleśnika najpierw z boków do środka, a następnie z dołu do góry, formując zamknięte krokiety.
- Panierowanie:
- Przelej pozostałe ciasto naleśnikowe do miseczki, a bułkę tartą na talerz. Krokiety obtaczaj najpierw w cieście, a następnie w bułce tartej.
- Smażenie:
- Smaż krokiety na rozgrzanym oleju, aż będą złociste z każdej strony.
- Serwowanie:
- Podawaj na ciepło z pysznym sosem czosnkowym.
Dlaczego Krokiety z Cukinią i Mozzarellą?
Te krokiety to nie tylko pyszne danie, ale także zdrowa opcja na obiad czy kolację. Cukinia jest niskokaloryczna i bogata w witaminy, a mozzarella dostarcza cennych składników odżywczych. Krokiety z cukinią to doskonały sposób na przemycenie warzyw w smacznej formie, idealny dla dzieci i dorosłych!
Wskazówki i Porady
- Dostosuj farsz: Możesz dodać inne ulubione warzywa lub przyprawy do farszu, aby nadać mu indywidualny charakter.
- Alternatywy dla sera: Spróbuj użyć innego rodzaju sera, np. feta lub cheddar, aby wzbogacić smak krokietów.
- Zamrożenie: Krokiety można zamrozić przed smażeniem, co ułatwi przygotowanie posiłku w przyszłości.
Krokiety z cukinią i mozzarellą to danie, które z pewnością zagości na Twoim stole! Smacznego!
