- Przygotowanie spodu:
- Umieść biszkopty w zamykanym woreczku i pokrusz je na drobno za pomocą wałka lub innego ciężkiego przedmiotu.
- Dodaj roztopione masło do pokruszonych biszkoptów i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Wyłóż spód formy do ciasta papierem do pieczenia i równomiernie wciśnij mieszankę biszkoptową. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby spód stwardniał.
- Przygotowanie masy serowej:
- W dużej misce wymieszaj serek kremowy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, sokiem oraz skórką cytrynową, aż uzyskasz gładką masę.
- Ubij śmietanę na sztywno i delikatnie wmieszaj ją w masę serową, aby składniki dobrze się połączyły.
- Złożenie deseru:
- Wylej gotową masę serową na przygotowany spód biszkoptowy w formie. Wygładź powierzchnię.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby deser stwardniał.
- Serwowanie:
- Przed podaniem delikatnie wyjmij deser z formy i udekoruj świeżymi owocami lub sosem owocowym według uznania.
Porady i triki:
- Aby uczynić krem jeszcze bardziej puszystym, możesz dodać odrobinę więcej śmietany, jednak pamiętaj, aby jej nie przebić, by nie uzyskać zbyt gęstej konsystencji.
- Eksperymentuj z różnymi sosami owocowymi i dodatkami, aby nadać swojemu deserowi indywidualny charakter. Doskonałe będą truskawki, maliny, mango czy marakuja.
- Ten kremowy deser serowy idealnie sprawdzi się na specjalne okazje, takie jak urodziny, święta czy po prostu jako pyszny dodatek na przyjemny wieczór w domu.
Z tym przepisem możesz cieszyć się pysznymi deserami bez konieczności używania żelatyny. Delektuj się lekkością i świeżym smakiem tego nieodpartego kremu serowego, który z pewnością oczaruje wszystkich. Smacznego!
