- Gotowanie ziemniaków: Umyj ziemniaki i wrzuć je do garnka z osoloną wodą. Gotuj przez około 20 minut, aż będą miękkie. Po ugotowaniu, odcedź je i przelać zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- Przygotowanie czosnku i cebuli: Obierz czosnek i cebulę, a następnie pokrój je w drobną kostkę.
- Smażenie: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż przez około 3 minuty na średnim ogniu, aż cebula stanie się szklista.
- Dodanie ziemniaków: Do patelni dodaj ugotowane ziemniaki i smaż jeszcze przez 4 minuty, aż lekko się zrumienią.
- Przygotowanie sosu: Przypraw danie klasyczną mieszanką przypraw do smażonych ziemniaków. Następnie wlej śmietanę i wodę, delikatnie wymieszaj, a całość gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.
- Podanie: Po ugotowaniu, spróbuj dania i dopraw solą oraz pieprzem według uznania. Podawaj na ciepło, ewentualnie posypane świeżą natką pietruszki dla dekoracji.
Dlaczego warto spróbować?
Kremowe ziemniaki w czosnkowym sosie to nie tylko smakowita potrawa, ale także doskonały sposób na wzbogacenie codziennego menu. To danie jest idealne na romantyczną kolację, rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi. Jego prostota i uniwersalność sprawiają, że możesz je serwować z różnymi mięsnymi dodatkami lub jako wegetariańskie danie główne.
Wskazówki i wariacje:
- Zastosowanie różnych przypraw: Dodaj odrobinę papryczki chili lub ziół prowansalskich, aby nadać daniu dodatkowego charakteru.
- Wzbogacenie o warzywa: Możesz dodać do dania ulubione warzywa, takie jak brokuły czy szpinak, aby urozmaicić smak i zwiększyć wartość odżywczą.
- Wersja wegańska: Zamień śmietanę na wegańską alternatywę i użyj oliwy z oliwek do smażenia.
Kremowe ziemniaki w czosnkowym sosie to potrawa, która z pewnością znajdzie swoje miejsce w Twoim menu. Nie czekaj dłużej — wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się bogactwem smaków, które na pewno zachwycą każdego! Smacznego!
