Gotowanie makaronu: Ugotuj fettuccine zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź i odstaw na bok, zachowując odrobinę wody z gotowania.
Krewetki: Na dużej patelni rozgrzej masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć. Następnie wrzuć krewetki i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe. Zdejmij z patelni i odstaw.
Sos Alfredo: Na tej samej patelni dodaj śmietankę i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając co jakiś czas. Gdy śmietanka zacznie gęstnieć, dodaj parmezan i mieszaj, aż sos stanie się jednolity i gładki. Dopraw solą i pieprzem.
Połączenie składników: Do sosu Alfredo wrzuć ugotowany makaron oraz krewetki. Delikatnie wymieszaj, aby makaron i krewetki pokryły się sosem. W razie potrzeby dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby rozrzedzić sos.
Podanie: Gotowe fettuccine z krewetkami posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj od razu, ciesząc się tym przepysznym daniem!
Wskazówki:
Możesz dodać więcej parmezanu, aby sos był jeszcze bardziej kremowy.
Warto wykorzystać świeże krewetki, które nadają potrawie wyjątkowego smaku.
Jeśli chcesz dodać daniu pikantnego charakteru, możesz posypać makaron odrobiną chili w proszku.
