KREMOWA ZUPA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI
Krok po kroku:
W dużym garnku rozpuść masło i podsmaż cebulę i czosnek przez kilka minut, aż będą miękkie.
Dodaj marchewkę i por , a następnie smaż kolejne 5 minut.
Wlej bulion i dodaj ziemniaki , tymianek i liść laurowy . Gotuj przez 10 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Dodaj ugotowanego kurczaka , groszek i śmietanę . Gotuj jeszcze 5-7 minut.
Na koniec dodaj różyczki brokułów i gotuj, aż będą al dente (około 5 minut). Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Tip: Możesz dodać odrobinę startego parmezanu lub świeżo posiekaną natkę pietruszki na wierzch przed podaniem!
Czas przygotowania: 45 minut
Porcje: 4-6 osób
Kto ma ochotę na taką zupę? Daj znać w komentarzach i podziel się przepisem!