Siemię lniane, znane również jako len lub alsi, to jeden z najcenniejszych skarbów natury. Występuje w dwóch odmianach: brązowej i złotej. Niezależnie od koloru, siemię lniane charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą i bogactwem kwasów tłuszczowych omega-3, co czyni je idealnym składnikiem zdrowej diety. Te małe nasiona są nieco większe od sezamu, mają gładką i błyszczącą powłokę, a ich orzechowy smak zyskuje coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrowie.
Jak Spożywać Siemię Lnianą?
Siemię lniane można spożywać na różne sposoby:
- Prażone: Nasiona te po uprażeniu stają się chrupiące i mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do sałatek czy jako orzeźwiająca przekąska.
- Mielone: Zmielone siemię lniane można dodać do koktajli, musli czy jogurtu, wzbogacając w ten sposób wartości odżywcze posiłków.
👉 Zainteresowany? Dowiedz się, jak przygotować domowy orzeźwiający przysmak z siemienia lnianego!
Przechowywanie Siemienia Lnianego
Aby zachować świeżość siemienia lnianego, przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie cztery miesiące. Po otwarciu, mielone siemię lniane najlepiej przechowywać w lodówce, gdzie utrzyma świeżość przez około tydzień.
Kulinarnie Zastosowania Siemienia Lnianego
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
