PRZYGOTOWANIE:
Zetrzyj cukinię i marchewkę i wymieszaj.
Posyp solą i odstaw, aż płyn odcieknie.
Dobrze dociśnij ściereczką i przelej do miski.
Dodać roztrzepane jajko, starty czosnek, starty ser, sól, pieprz i aromatyczne zioła. Dobrze wymieszaj.
Z ciasta uformuj kulki i włóż je do formy na muffinki.
Piec w nagrzanym piekarniku o temperaturze 156°F przez 20 minut, aż klopsiki będą złocistobrązowe i ugotowane.
Z powstałej masy można także uformować kulki i smażyć je na gorącym oleju roślinnym, obracając w połowie gotowania, aby równomiernie się podsmażyły.
Podawaj klopsiki warzywne gorące, z sosem lub sosem serowym, jeśli wolisz. Ten przepis to pyszny sposób na cieszenie się warzywami w zabawny i smaczny sposób! Ciesz się posiłkiem!
