Zacznij od wbicia 4 jajek do miski. Dodaj 2 puszki skondensowanego mleka. Dodaj 2 szklanki mleka kokosowego.
Aby dodać odrobinę smaku i konsystencji, dodaj 50 g wiórków kokosowych.
Wszystkie składniki energicznie mieszamy, aż do uzyskania jednolitego i gładkiego ciasta. Na tym etapie możesz użyć trzepaczki lub widelca.
Formę wysmaruj masłem i posyp cukrem granulowanym, tak aby cała powierzchnia była dobrze pokryta.
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę oraz ciasto. Do przygotowanej formy wlać kawałki niebiańskiego ciasta.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie złocista, a ciasto będzie twarde.
Nie jest konieczne stosowanie podwójnego kotła; możesz gotować bezpośrednio w piekarniku.
Aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wbij w jego środek nóż lub wykałaczkę. Jeśli wyjdzie czysty, ciasto jest upieczone.
Po wyjęciu z piekarnika ciasto należy ostudzić do temperatury pokojowej.
Po ostygnięciu pokrój go na duże kawałki i ciesz się kremową konsystencją i nieodpartym smakiem tego portugalskiego deseru
