Te pyszne przysmaki są łatwe w przygotowaniu, bogate w błonnik i pełne naturalnego smaku. W tym artykule poprowadzę Cię krok po kroku przez proces tworzenia tej uczty pozbawionej poczucia winy.
Składniki:
2 dojrzałe banany
1 szklanka płatków owsianych (ewentualnie pełnoziarnistych)
1/4 szklanki jagód (opcjonalnie, dla dodatkowej nuty słodyczy)
1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie, dla małej chrupkości)
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik i przygotuj blachę do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub cienką warstwą oleju.
Rozgnieć banany: W dużej misce rozgnieć dojrzałe banany widelcem na gładką masę. Upewnij się, że nie pozostały żadne duże kawałki banana.
Dodaj suche składniki: Do rozgniecionych bananów dodaj płatki owsiane, rodzynki, posiekane orzechy włoskie, cynamon i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie włączone.
Formuj ciasteczka: Łyżką nabieraj małe porcje ciasta i układaj je na przygotowanej blasze do pieczenia, lekko je spłaszczając, aby uformować ciasteczka. Pamiętaj o pozostawieniu odstępu pomiędzy ciasteczkami, gdyż podczas pieczenia lekko urosną.
