- Przygotowanie Ziemniaków:
- Ziemniaki dokładnie umyj i obierz ze skórki. Następnie pokrój je na cienkie frytki lub plastry, w zależności od preferencji. Jeśli chcesz, aby frytki były bardziej chrupiące, namocz je w wodzie na około 30 minut, a następnie dokładnie osusz.
- Przygotowanie Składników:
- W misce ubij białka jajek z odrobiną soli i pieprzu, aż uzyskasz puszystą konsystencję. Możesz również dodać drobno posiekaną paprykę, która doda koloru i smaku.
- Pieczenie Frytek:
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 200-220 °C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia, a następnie ułóż na niej przygotowane frytki. Pamiętaj, aby frytki nie stykały się ze sobą, dzięki temu będą się równomiernie piekły i będą chrupiące.
- Pieczenie:
- Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10-15 minut, aż frytki staną się złociste i chrupiące. W połowie czasu pieczenia warto je obrócić, aby równomiernie się zrumieniły.
- Serwowanie:
- Po upieczeniu wyjmij frytki z piekarnika i pozostaw na kilka minut do ostygnięcia. Podawaj na ciepło, jako dodatek do mięs, ryb lub jako samodzielne danie z ulubionymi sosami.
Smacznego!
Frytki przygotowane w ten sposób są nie tylko pyszne, ale również znacznie zdrowsze niż tradycyjnie smażone. Możesz cieszyć się ich smakiem bez wyrzutów sumienia! Wprowadź ten przepis do swojego menu i zaskocz rodzinę zdrową wersją ich ulubionych frytek. Warto dbać o zdrowie, a jednocześnie delektować się pysznymi posiłkami!
