Przepis na Krążki Cebulowe: Krok po Kroku
- Przygotowanie Ciasta: Zacznij od wymieszania mleka, wody gazowanej i jajka w misce. Do tej mieszanki dodaj mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dopraw do smaku solą oraz papryką (słodką, ostrą, wędzoną). Całość dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
- Krojenie Cebuli: Obierz cebule i pokrój na plastry o grubości około 0,5 cm. Delikatnie rozdziel je na pojedyncze krążki.
- Panierowanie: Każdy krążek obtocz najpierw w mące, a następnie zanurz w przygotowanym cieście naleśnikowym. Dla dodatkowej chrupkości, obtocz krążki w bułce tartej.
- Smażenie: Rozgrzej olej w garnku lub na głębokiej patelni do temperatury 175 stopni Celsjusza. Smaż krążki partiami, aż będą złociste z obu stron. Po usmażeniu odsącz je na ręczniku papierowym.
Jak Zrobić Zdrowsze Krążki Cebulowe w Piekarniku?
Jeśli chcesz zredukować ilość tłuszczu w diecie, możesz przygotować krążki cebulowe w piekarniku. Ułóż opanierowane krążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Dla dodatkowej chrupkości, pod koniec pieczenia włącz funkcję opiekania.
Z Czym Podawać Krążki Cebulowe?
Krążki cebulowe świetnie komponują się z różnorodnymi dipami, jak sos czosnkowy czy paprykowy. Są doskonałym dodatkiem do burgerów, zapiekanek i dań z grilla, ale równie dobrze sprawdzają się jako samodzielna przekąska na imprezy.
