- Roztop smalec w garnku, dodaj pokrojony boczek i podsmaż.
- Dodaj posiekaną cebulę i zeszklij.
- Wrzuć pokrojone warzywa i krótko podsmaż.
- Dolej litr wody i wymieszaj.
- Dodaj groch, resztę wody i doprowadź do wrzenia.
- Wsyp bulion w proszku i majeranek, gotuj na małym ogniu.
- Po 20 minutach dodaj pokrojone ziemniaki i gotuj jeszcze 40 minut.
- Dopraw białym pieprzem i solą, dodaj posiekaną pietruszkę.
Sekrety wojskowych kucharzy:
- Użyj wędzonych żeberek zamiast boczku dla intensywniejszego smaku.
- Dodaj łyżkę musztardy dla pikantnej nuty.
- Podawaj z grzankami czosnkowymi dla extra chrupkości.
Dlaczego warto ugotować tę grochówkę?
Grochówka wojskowa to nie tylko zupa – to kulinarne doświadczenie! Jej gęsta konsystencja i bogaty smak sprawią, że poczujesz się jak po domowym obiedzie u babci. Idealna na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi lub jako rozgrzewający posiłek po zimowym spacerze. A najlepsze? Przygotowanie jej to czysta przyjemność i gwarancja sukcesu!
Serwowanie i dodatki:
- Podawaj z świeżym, ciemnym pieczywem.
- Posyp świeżo posiekaną natką pietruszki przed podaniem.
- Dodaj łyżkę kwaśnej śmietany na wierzch dla kremowości.
Nie czekaj! Wypróbuj ten przepis już dziś i poczuj się jak prawdziwy mistrz kuchni polowej. Twoi bliscy będą zachwyceni, a Ty odkryjesz nowy wymiar gotowania tradycyjnych dań!
