Krok 1: Przygotowanie Ciasta
W dużej misce połącz mąkę bezglutenową z waniliną. Następnie rozpuść świeże drożdże w ciepłej wodzie i wlej do miski. Dodaj cukier, olej i sól, a następnie dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Krok 2: Wyrastanie Ciasta
Przykryj miskę ściereczką i pozostaw w ciemnym, ciepłym miejscu, aby ciasto podwoiło swoją objętość. Proces ten powinien zająć około 30-40 minut, w zależności od temperatury otoczenia.
Krok 3: Formowanie Focacci
Po wyrośnięciu, przełóż ciasto na stół posypany mąką i delikatnie je rozwałkuj. Umieść ciasto w formie do pieczenia, formując charakterystyczne wgłębienia palcami. Pozwól ciastu jeszcze raz wyrosnąć przez około 20-30 minut.
Krok 4: Dodawanie Dodatków
Po drugim wyrastaniu, posmaruj focaccię oliwą z oliwek i równomiernie ułóż na niej winogrona. Na koniec posyp wszystko odrobiną cukru, co doda słodkiego smaku i sprawi, że całość pięknie się skarmelizuje podczas pieczenia.
Krok 5: Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 190°C i piecz focaccię przez 25 minut, aż będzie złocista i chrupiąca z wierzchu.
Dlaczego Warto Spróbować Focacci z Winogronami?
Focaccia z winogronami to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Połączenie słodkich winogron z delikatnym, puszystym ciastem tworzy niezapomniane doznania smakowe. To idealny przepis na letnie spotkania z rodziną i przyjaciółmi, a także jako smaczna przekąska do kawy.
Przechowywanie
Focaccię najlepiej spożywać świeżą, ale jeśli zostaną resztki, przechowuj ją w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni. Można ją także podgrzać w piekarniku, aby przywrócić jej chrupkość.
Spróbuj tego wyjątkowego przepisu i przekonaj się, jak łatwo możesz przygotować smaczną focaccię z winogronami, która oczaruje wszystkich gości! 🍞💖
