Marzysz o serniku, który jest kremowy, puszysty i rozpływa się w ustach? Ten przepis jest dla Ciebie! Nie dość, że pyszny, to jeszcze błyskawiczny w przygotowaniu – wystarczy 5 minut mieszania składników i do piekarnika! 🎉
Składniki:
- 3-4 łyżki oleju (neutralny, np. rzepakowy)
- 2 opakowania budyniu waniliowego (proszek)
- 5 jajek 🥚
- 850-900 g twarogu (może być chudy)
- 230 g cukru
- 2 kubki śmietany kremówki (po 200 g)
- 2 kubki kwaśnej śmietany (po 200 g)
- 3 krople aromatu cytrynowego 🍋 (lub soku z cytryny)
- 1 łyżeczka rumu (opcjonalnie)
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- Masło i bułka tarta do wysmarowania formy
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
- Oddzielenie białek od żółtek: Najpierw oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę.
- Mieszanie składników: W osobnej misce wymieszaj żółtka, twaróg, cukier, oba rodzaje śmietany, budyń waniliowy, aromat cytrynowy, rum oraz cukier waniliowy. Na koniec delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek.
- Przygotowanie formy: Nasmaruj formę masłem i oprósz bułką tartą. Przelej masę serową do formy.
- Pieczenie: Włóż ciasto do wcześniej rozgrzanego piekarnika (180°C, grzanie góra-dół). Piecz przez 60-70 minut. Ważne: Nie otwieraj drzwi piekarnika podczas pieczenia!
- Studzenie: Po upieczeniu wyłącz piekarnik i zostaw sernik w środku, aby powoli ostygł. Dopiero po całkowitym ostudzeniu wyjmij go z formy.
Dlaczego ten sernik to hit?
- Błyskawiczna przygotowanie – gotowy do piekarnika w 5 minut!
- Mega kremowy i puszysty – połączenie twarogu i budyniu daje niesamowicie delikatną konsystencję.
- Prosty, ale efektowny – idealny zarówno na codzienny deser, jak i na specjalne okazje.
Ten sernik to prawdziwy raj dla podniebienia! Przekonaj się sam i ciesz się smakiem, który zadowoli całą rodzinę. 🎂👌
Smacznego!
