- Zetrzyj ser na drobnych oczkach tarki.
- Umyj i drobno posiekaj natkę pietruszki.
- W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Przeciśnij przez praskę czosnek.
- W osobnym naczyniu roztrzep jajka z solą i cukrem.
- Lekko podgrzej mleko i połącz z masą jajeczną, dokładnie mieszając.
- Dodaj mieszankę mąki z proszkiem do pieczenia i ponownie wymieszaj.
- Wmieszaj posiekaną pietruszkę, czosnek i starty ser.
- Na koniec dodaj olej i roztopione masło (20-50g, według uznania). Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Dlaczego te placki są wyjątkowe?
Te placki czosnkowe to prawdziwa eksplozja smaków! Połączenie aromatycznego czosnku, intensywnego sera i świeżej pietruszki tworzy niepowtarzalną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Co więcej, ich przygotowanie zajmuje zaledwie 5 minut, co czyni je idealnym wyborem na szybki obiad lub przekąskę.
Wskazówki od mistrza kuchni
- Użyj sera o intensywnym smaku, np. ostrego cheddara lub parmezanu, aby wzmocnić smak placków.
- Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub posiekaną papryczkę chili.
- Placki świetnie smakują z dipem czosnkowym lub sosem tzatziki.
Dlaczego warto przygotować te placki?
Te placki czosnkowe to nie tylko szybki i prosty przepis, ale także wszechstronne danie. Możesz podać je jako przystawkę, dodatek do zupy lub sałatki, a nawet jako samodzielny posiłek. Są idealne zarówno na co dzień, jak i na spotkania z przyjaciółmi. Ich chrupiąca struktura i intensywny smak sprawią, że staną się ulubionym daniem całej rodziny.Czy jesteś gotowy, by zachwycić swoich bliskich tymi pysznymi plackami czosnkowymi? Przygotuj je już dziś i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! Pamiętaj, że najlepsze przepisy to te, którymi dzielimy się z innymi.
